Museu del Sake de Kotohira (金陵の郷)

Kotohira es un petit poble de Shikoku conegut fonamentalment per ser un dels llocs on hi ha més temples per centímetre quadrat de tot Japó (la muntanya Konpirasan), però dels temples ja en parlaré en un altre ocasió. Avui del que vull parlar-vos es d’un petit museu que trobareu de camí al Konpirasan si hi aneu caminant des de l’estació de ferrocarril (qualsevol d’elles). Aquest es un museu dedicat al sake situat en un edifici en el que antigament s’elaborava la beguda alcohòlica japonesa més coneguda arreu.

Aquest museu del sake no es ni massa gran ni massa destacable. Segurament ni us hi fixaríeu si no comenceu a tafanejar una mica al veure una gegantina ampolla de sake fent de font a l’entrada del que sembla a primera vista una casa més, amb un negoci de venta de sake.

A l’interior, voltant un pati gegantí hi ha l’edifici que fa de museu, on es mostra el procés tradicional de fabricació d’aquesta beguda. Les explicacions escrites i sonores lamentablement només estan en japonès, però tot el procés està il·lustrat amb uns diorames a tamany real on es poden veure com es feien servir les diverses eines i la forma de treballar de les persones, i per tant el problema idiomàtic no es massa greu ja que tot el procés queda molt ben plasmat i es de fàcil comprensió.

Cap al final de l’exposició hi ha una sala amb una considerable col·lecció d’elements relacionats amb el sake, des de ampolles de diverses formes i tamanys fins a serveis per servir o beure el sake, passant per etiquetes de diverses marques i tipus de sake o documentals projectats a un televisor.

Aquests elements de diverses èpoques es poden admirar tranquil·lament mentre degustes una mica de sake, ja que al mateix lloc hi ha tres màquines expenedores (sent al Japó es evident que això també hauria d’estar automatitzat), on per 100円 (porteu força monedes si voleu prendre’n bastants ja que no hi ha màquina per donar canvi) cada got pots degustar els tres tipus de sake més bàsics.

Evidentment, com es habitual en tot tipus de bodegues i museus de begudes alcohòliques de tot el món, a la sortida has de passar obligatòriament per una gran botiga de sake on pots adquirir diferents tipus de sake dins una molt amplia gama de qualitats, preus i tamanys.

Informació important:

  • Lloc: Kotohira (Pref. Kagawa)
  • Com arribar-hi: Kotohira es una població bastant petita. Al museu del sake s’hi pot arribar a peu des de l’estació JR en menys de 10 minuts.
  • Cost: 310円.
Anuncis

No comments yet

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

%d bloggers like this: